Den er nemlig billig at lave, og som regel har man, hvad man skal bruge i huset – hvis man da ellers er en af dem, der altid ligger inde med frugt, herunder bananer
De her cookies har lidt smag som et lækkert bananbrød, men kan sagtens få konsistens som lækre og sprøde cookies – det hele afhænger af et par minutter i ovnen, så du bestemmer selv, om du vil have dem sprøde, eller gerne lidt bløde
Mos bananernemed en stavblender og rør vaniljepulver, kanel, bagepulver, kokosmel, salt, æg og evt. Via fibrene får tarmene noget at arbejde med, hvilket er godt for ens tarme generelt (forebygger tarm-kræft), men bidrager i høj grad også til øget mæthed, da optagelsen fra tarmene er langsommere
Jeg er ret vild med at have modne bananer liggende, for de er perfekte til bananpandekager eller –vafler, bananis, bagt grød, banangranola, banankage eller bananbrød som dette (klik på de forskellige forslag for at komme til opskrift)
Mos bananerne. I dag bagte jeg det lækreste bananbrødmed valnødder og mørk chokolade. 3 modne bananer. 60 g mørk chokolade 70-80%. 15,5 gram I dag bagte jeg det lækreste bananbrødmed valnødder og mørk chokolade. 3 modne bananer. 60 g mørk chokolade 70-80%
Enten blendes det hele sammen i en blender, eller foodprocessor (undlad den hakket chokolade) eller også mosses bananerne og piskes sammen med æg og de øvrige ingredienser
Mos bananer, bland med jordnøddesmør, vanilje, olie, sirup, æblemost og citronsaft. Dette lækre bananbrødmed tørrede abrikoser og figner er næsten for godt til at være sandt
Denne gang har jeg lavet en version, der får en skøn, sød smag fra modne bananermed en snert af vanilje og kanel, og så er den toppet med flere bananskiver og grofthakkede valnødder, der ristes inden i ovnen – det smager lidt som at spise dessert til morgenmad Hvis du ikke er til valnødder, kan du sagtens bruge mandler, hasselnødder eller lignende i stedet
Jeg har en ting medbananbrød. Rør sammen og hæld i ovnfast form evt beklædt med bagepapir. Ved et mirakel, havde min banan-spisende teenagedreng overset nogle bananer, og de var pludselig blevet overmodne
Mos bananer, bland med jordnøddesmør, vanilje, olie, sirup, æblemost og citronsaft. Dette lækre bananbrødmed tørrede abrikoser og figner er næsten for godt til at være sandt
